まだ知らない
一日へ。

釣り、カヤック、スピアフィッシング。
漕ぎだしてみよう。あなたが未だ見ていない自然が、待っている。

新着とおすすめ

新着記事、季節のうちに読んでおきたい記事を集めています。

採取した白いシラタマノキの実を使い、サリチル酸メチル特有の湿布のような香りの果実酒を仕込んだ記録。下処理から半年熟成後の実飲レビュー、採取・酒税法上の注意点まで紹介。

採取したコケモモ(リンゴンベリー)で、アイヌ文化の保存食「フレップの塩漬け」を作ってみた実践レポート。塩分の目安や味の感想、おにぎりアレンジも紹介。

長崎・五島地方の郷土料理『かっとっぽ』を自分で獲ったハコフグで再現。下処理から味噌ダネ作り、焼き方、パリトキシンなど毒のリスクと注意点まで詳しく解説します。

外洋の地磯でアカハタ泳ぎ釣り（シュノーケリングフィッシング）に挑戦。装備選びから探し方、その場での脳天締め・血抜き、宿での炙り刺身まで実践レポート。

磯で採ったマツバガイを刺身と焼きで食べ比べ。下処理・美味しい食べ方・生食の注意点から漁業権の確認方法まで、実体験にもとづき紹介します。

東京湾で採れたサルボウガイ（モガイ）を刺身に。アカガイとの違い・見分け方、採取方法から砂抜き、捌き方、貝毒への注意点まで実体験を交えて紹介。